四种不同口味的江西米粉你喜欢哪种？

对于江西的美食，大家应该都知道其中一个，那么就是江西米粉吧，江西米粉可是有很多种类的，不知道哪一种才符合你的口味呢？

1、传统拌粉

先煮粉，再捞出装碗备用，拌粉的配料：萝卜干、花生米、生抽+老抽+白胡椒粉、用花椒和小米椒熬制成的香油、葱花、少许味精，搅拌均匀即可食用。

2、啤酒鸭拌粉

把江西两种特色的菜结合在一起，鸭肉一点也不老，粉也很入味，让人很惊喜的是，里面还会有黄瓜粒，解腻的同时又增加了口感层次，辣椒酱可以自己选择加不加，总之，鸭肉和分配在一起美味又解馋。喜欢鸭肉的小伙伴，啤酒鸭拌粉是你的菜吗？

3、炒米粉

炒米粉就是用油炒的，也没有什么特别的。虽然就是很普通的炒米粉，但是，大排档宵夜摊里这种大火爆炒的过过烟火气的炒米粉，没的说，就是香，而且，在江西吃的炒米粉，也是有很正宗传统的手艺。一个人吃一大盘完全是可以的，满足感爆棚。

4、肉沫汤粉

看到有肉，对于每餐必有肉的小伙伴，肯定是个很好的选择，三肥七瘦的肉，剁成的肉末，香香嫩嫩，而且汤很清甜。