通心粉厂家浅谈通心粉酱料的做法

一道美味的通心粉，酱是十分重要的部分，把握好酱的制作，自然就能烹制出美味了！通心粉的酱汁是分为甜口和咸口两种的，大家可以根据自己喜欢的口味来制作。下面和通心粉厂家一起来看看酱的制作吧。

做法一、

主料：番茄、洋葱、猪肉  辅料：番茄酱、大蒜、黑胡椒。

做法：

1、将番茄、洋葱、大蒜、切成丁丁，然后将猪肉绞碎。

2、把锅里油烧热，将番茄、大蒜、洋葱入锅， 放入适当的盐、黑胡椒，将这些材料爆香，慢火煮出水后放入猪肉，接着煮直至水收干。

3、然后放入番茄酱，翻炒几下便可出锅，美味的意大利通心粉酱就完成了。

做法二、

准备材料：豌豆、猪肉馅、食盐、酱油、番茄酱、料酒、葱、姜。

1、在锅中烧开水，放入洗好的豌豆，煮开后沥干水；

2、将半磅肉馅放入碗中，加入料酒、酱油、食盐搅拌均匀，并加入葱姜末；

3、在锅中烧油，把2中的肉馅倒进去煸炒，变色后倒入番茄酱，炒制暗红色即可起锅。这样，简单的酱就制作好了，只需要淋在煮好的通心粉上面，就能做出美味的食物了。