正所谓“芝士就是力量”!任何普通的食材有了芝士的加持,都会变得美味诱人,用通心粉代替比较难买到的千层面,省略了白酱直接用芝士代替,通心粉厂家就制作了这道美味的芝士肉酱通心粉。
1、番茄洗净去蒂,用刀子在表皮划出十字纹。
2、煮沸一锅水,关火,放入番茄浸泡3分钟左右。
3、取出番茄泡冷水。
4、不烫手以后,撕掉番茄的外皮。
5、番茄切碎备用。
6、蒜头切片备用。
7、猪肉切成小块,然后再剁成肉泥。
8、平底锅烧热加油,放入蒜瓣炒片刻。
9、加入肉末,炒散开。
10、放入番茄碎,继续翻炒。
11、如果番茄水份较大,可以不需要加水,如果太干,加适量热水。
12、煮至番茄变软,汤汁开始浓稠,加入适量的盐调味,加入干香草增香。
13、如果汤汁太多,可以勾芡。
14、煮一锅水,放入适量的盐。
15、倒入通心粉,煮软。
16、用烤箱的高温预热,我的烤箱是220℃,放入烤箱烤10分钟至芝士融化即可。
17、趁热吃更美味,芝士冷了就开始变硬哦。