米粉口感顺滑又有弹性,很多人都特别爱吃而且做法又很简单,所以在家也经常做,那今天南昌米粉厂家就来教教大家如何煮江西米粉,大家快来学学吧!
1、江西米粉不需要用水泡软,可以直接丢进锅里煮的。起锅烧水,水开后放入干米粉,开大火煮制。
2、准备配料,将大蒜扒皮切碎,老姜切丝,葱切段备用,再切两个干小米椒。
3、米粉在煮制过程中会变粗、所以大约大火煮制五六分钟后,就会变成这种白白的,这样就是熟了。
4、准备一个大碗,往碗中放入切好的大蒜、姜、葱、小米椒,加入酱油、盐、辣椒油,然后将煮好的米粉挑入大碗中,拌匀就可以吃啦!
米粉的储存:米粉一般能够保存在一天以上,这个是相对于已经浸泡过的米粉的储存方法,对于还没泡过的米粉呢,我们只需要把它放在阴凉通风干燥的地方就可以的了。